中央长循环冷却系统

针对场地面积较大，又需要保留传统冰缸工艺的酒厂，该怎么选择循环水冷却酿酒设备呢？一钛推出中央长循环冷却系统，烤酒时不运行系统，烤酒结束后再启动系统将冷却水降温，供第二天使用。

有些酒企原本就有蓄水池用于储存“冰缸水”，烤酒过程中热的“冰缸水”流入到热水池中，每天的烤酒工作结束之后，再将热水通过泵组输送至另一个冷水池中。

冷水池上方安装有大型冷却塔和循环泵组，水池内有温度传感器，水温一旦超过设定温度范围，循环泵启动将冷水池中的热水送入冷却塔中降温，再自流回到冷水池中，循环反复；冷水池中的水降到了设定的温度之后，系统自动停止运行。待第二天烤酒时，水池中的水便是合适的温度了。